中式面点师是主要干什么

问题描述

精选答案

中式面点师主要是负责制作各种传统中式面点，如饺子、包子、馒头、面条等。

他们需要掌握面粉、水、酵母等原材料的配比和加工技巧，能够将不同的原材料和配方组合起来，制作出美味的中式面点。中式面点师还需要具备一定的美学、艺术和创新能力，能够将传统的面点制作技艺与现代的潮流元素相结合，创造出更具特色的中式面点。

其他回答

一级建造师备考

和面：需要掌握和面，醒面等技能。

做法：面点的技术与火候、工具、各种食材的融入。

品种：掌握品种的数量越多，种类多元化，就会给食客惊喜。

创新：拥有产品研发和配搭实力的中式面点师更易在高端场合和酒店、饭店发挥魅力和作用。

其他回答

造价小白杨

中式面点师主要做包子馒头