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留样盒清洗消毒记录能和餐具写到一起吗
问题更新日期:2024-05-13 03:29:30
问题描述
留样盒清洗消毒记录能和餐具写到一起吗,麻烦给回复
- 精选答案
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根据卫生要求,留样盒和餐具的清洗消毒记录应该分开记录。
留样盒是用于食品样品的收集和保存,而餐具是用于食品的摄入。为了确保食品安全,应该分别记录它们的清洗消毒情况,以便追溯和监控。这样可以更好地管理和控制食品安全风险,保障消费者的健康。
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