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酱烧豆腐干怎么做
问题更新日期：2024-05-08 00:53:41
问题描述
酱烧豆腐干怎么做急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
-
酱烧豆腐干是一道传统的家常菜，以下是制作方法：
1. 准备食材：豆腐干、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、食用油。
2.将豆腐干切成小块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入豆瓣酱炒出酱香味。
5. 加入豆腐干翻炒均匀。
6. 加入生抽、老抽、糖、盐、鸡精调味。
7. 加入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟左右，直到豆腐干入味。
8. 最后大火收汁即可。
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