摆摊卖面包的正确方法

问题描述

精选答案

1.经营面包店铺需要巧妙定价。

在针对商品的定价上我们可以巧妙地设置价格，务必要让价格亲民，而且容易让顾客接受，达到顾客的心理预期防线，同时也不能太过死板。举个例子，我们可以把一些原本定价为10元的面包定价为9.9元，虽然价格只有一角钱的差别，但是后者的价格明显更加亲民，容易增加顾客的好感程度，提高顾客的复购率。

2. 经营面包店铺进行搭配组合。在开店的过程中我们肯定会遇到一些商品销量很低的情况，这些商品迟迟销售不出去不仅浪费了自己的成本，而且一旦过期变质就会给自己带来很大的损失。这种情况下，我们可以将销量低的商品和销量较高的商品进行组合销售，比如面包和牛奶进行搭配形成一种套餐，然后再设置套餐价格，需要注意的是，套餐价格比原来商品的价格加起来要低，这样才会吸引顾客购买，进而有效地提高商品的销量，降低了自己的损失。

3. 经营面包店铺必须稳定客源。卖面包技巧与手法哈，这个问题好搞笑，卖面包的技巧和手法我认为只要面包色香味俱全，价格实惠，态度友好，诚恳，顾客就会络绎不绝，没有什么手法可用！

其他回答

IT才子

1. 如果情况允许的话去摆摊，可以选择自己居住的小区附近，或者门店附近，这样方便顾客回购，配送也方便

2.像我们这种面包不是大众那种甜面包，在我们当地算是小众一点的面包，比如欧包，日式面包，法式面包，碱水面包等等，因为成本高，价格肯定会比我们当地专门卖甜面包的面包店价格高一点，所以最好选择稍微高档一点的小区附近，年轻人多的小区

3.最好不去夜市摆摊，虽然人流量很大，但面包在那并不受欢迎

4.准备微信二维码，加微信一个面包可以减一块钱，一般顾客都会加的，这样即使你不在这摆摊了，她觉得你家面包好吃也能联系到你啦。