那些大专里可以学烘焙

问题描述

精选答案

在大专院校中，学习烘焙的专业一般属于餐饮类或者烹饪类专业。

具体的学校和专业可以根据你所在的地区、学校及个人的条件而有所不同。一些知名的餐饮类大专学校，比如北京餐饮学院、上海旅游高等专科学校、广东香山职业学院等都开设有烘焙主修或副修专业，其中不仅有理论学习，还有实际操作课程。此外，一些普通高职院校、职业技术学校中也有开设烘焙方面的教学内容。在选择大专院校和专业时，需要综合考虑自身能力和兴趣，职业前景和学校口碑等方面的因素。

其他回答

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大专里学习烘焙的专业主要是烹饪、食品科学与工程等相关专业。在烹饪专业中，通常会在烹饪、烘焙、调味等方面进行综合培训，学习如何制作各种面包、蛋糕、甜品等烘焙产品。

而食品科学与工程专业则更注重产品的研发及生产流程的管理，包括食品原材料的选择、加工工艺、质量检测等方面。

学习烘焙需要具备耐心和创新精神，通过系统的培训和实践，可以在烤箱、制作软硬程度的把握上得到完善和进步，同时让学生对烘焙也有了更深_