邹城川味面谁发明的

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精选答案

邹城川味面是由在邹城生活的四川人发明的。

二十世纪五六十年代，邹城西部发现了大煤田，国家决定组建兖州矿区，大规模进行煤炭开发。一声令下，建设者们从全国各地云集邹城，尤其以云、贵、川居多。建设者们来了，留在老家的家属们也纷纷千里寻夫，蜂拥而至。邹城逛遍了，新鲜劲过去了，本身没有工作，总不能老是在家里呆着吧。西南人的勤劳立刻体现出来，于是就琢磨做点生意。做什么好呢？邹城人多，卖吃的。卖什么？最简单的当地面食——面条。根据观察，邹城人勇武、豪爽，唾沫星砸个坑，爱吃辣椒，有“能吃辣，能当家”之说；家乡四川也吃辣呀，并且是麻辣。那好，二者结合，就是它了，而且取了一个美丽的名字——川味面条。