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拇指生煎是发面吗
问题更新日期：2024-05-05 16:28:01
问题描述
拇指生煎是发面吗求高手给解答
- 精选答案
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1 不是发面2 因为拇指生煎的皮是一种特制的面皮，不同于普通的发面皮，它的制作过程需要特殊的工艺和材料。
3 拇指生煎的皮制作需要使用高筋面粉和酵母等材料，但不需要让其发酵。因此，虽然拇指生煎的皮和发面皮有些相似之处，但它们的制作过程和原料不同，拇指生煎并不是发面。
- 其他回答
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是发面的
做生煎包必须是发面的，不然没有生煎包的面的口感，不论是拇指生煎包还是其他的生煎包都是要求用发面的
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