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作为一名专业厨师应该如何正确使用炒勺和炒锅
问题更新日期：2024-05-05 11:12:14
问题描述
作为一名专业厨师应该如何正确使用炒勺和炒锅，在线求解答
- 精选答案
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炒锅就是炒菜用的锅，大小不一，家里炒菜也有用到。炒勺就是炒菜用的大勺子，可以装200毫升左右，一般家用是用锅铲炒菜，但是中餐之类厨师一般用炒勺炒菜而不用锅铲子，就好比炒锅是碗，炒勺是碗里的调羹一样，不要混淆，明白了吗？
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