酸萝卜几天可以吃

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精选答案

两天至一周。

做萝卜泡菜之前，准备好需要的材料，白萝卜，辣椒粉，葱花姜蒜丝，食盐适量，白糖梨等，然后将白萝卜清洗干净，切成块状，放入盐腌制一段时间，之后在碗中放入切好的葱姜蒜，白糖，梨切块，辣椒粉等搅拌均匀，将腌制的萝卜沥干水分，倒入碗中，放入冰箱腌制两天及以上时间，便可以食用。

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财会审计帮

它一般需要15天的时间就能完成，首先就是选择好一个通风透气的地方，然后就加入一些特定的香料对其进行腌制，最快是等到亚硝酸盐消失就可以食用，那时候大概才过了一周，不过可能还是不太入味，所以可以根据你自己的喜好，再等多几天，时间越长，萝卜越酸爽。

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IT科技漫观点

一个星期左右。其实萝卜本身就可以蘸着辣椒油生吃的，泡久一点是为了萝卜可以腌入味，而且萝卜在最开始泡的几天会释放大量的亚硝酸盐，这是一种有害的物质，基本上半个月以后亚硝酸盐会逐步减少，所以不着急吃的话可以多泡一段时间。

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苦苦学习

腌酸萝卜大约7天就可以吃了，腌制时间长一点更入味，放在阴凉通风处或者冰箱保存，避免阳光暴晒。