炸槐花丸子怎么做

问题更新日期：2024-05-05 08:47:46

问题描述

精选答案

炸槐花丸子是一道口感香脆、外酥里嫩、营养丰富的美食。

以下是制作炸槐花丸子的步骤：

-槐花 适量

-猪瘦肉末 适量

-鸡蛋 1个

-淀粉 适量

-盐 适量

其他回答

唯美英语

以下是炸槐花丸子的做法：

所需食材：

1. 槐花100克

2. 糯米粉200克

3. 面粉50克

4. 鸡蛋1个

5. 油适量

步骤：

1. 将槐花用清水洗净沥干水分，切成小段备用。

2. 取一个盆，倒入糯米粉和面粉，加入适量清水搅拌，直到成为均匀的糊状物。打入一个鸡蛋搅拌均匀，形成浆汁。

3. 将用槐花按压成小球形，搭配好，放入碗中，淋上一遍浓稠的浆汁，让槐花充分裹上浆汁。

4. 把锅加热到八成热，在其中放入被浆汁裹好的槐花丸子，并轻轻转动勺子，使槐花丸子受热均匀。

5. 待丸子表面金黄酥脆后，捞起沥干油，即可食用。

其他回答

IT小男生

做法如下：

1.将干净的槐花放入清水中浸泡两小时，去除泡发的槐花头和尾，清洗干净。

2.将槐花放入滚水壶中，焯水至软烂，然后捞起控干水分，碾成泥状备用。

3.将鸡蛋打散，加入适量盐、胡椒粉和泡打粉，充分搅拌均匀。

4.将槐花泥搅拌均匀后，加入面粉、淀粉和调好的蛋液，继续充分搅拌均匀。

5.锅中倒入适量的油，将搅拌好的槐花丸子用勺子舀取，放入锅中炸至金黄色。

6.炸好的槐花丸子取出沥干油，可以配上喜欢的酱料食用。

注意：炸槐花丸子时要控制油温，防止过热。槐花有微毒性，需要多次加热处理，确保食用安全。

其他回答

税务筹划高兴

1.槐花摘下来，洗净

2.槐花在开水锅里抄一下，锅开煮半分钟就可以。

3.肉馅加鸡蛋一个，盐味精胡椒粉香油，生抽少许。

4.把肉馅按一个方向搅拌至肉馅上劲时，感觉到越搅劲越大时就可以

5.煮完的槐花捞出，用手挤干水份。

6.将槐花放入肉馅中，继续搅拌。

7.将槐花陷挤成丸子在锅里用水煮熟。

9.将煮熟的丸子捞出。

10.锅内放油，葱姜炝锅，加水加丸子一起炖二分钟。加盐，老抽，味精，鸡粉。少许淀粉勾薄芡

11.这就是槐花丸子。槐花的清香在里面，还可以将血压。

其他回答

考研全知道

1槐花洗净，葱切末备用。

2锅中烧开水，放入槐花，焯熟捞出，攥出多余的水份备用。

3大碗中放入槐花、鸡蛋、盐、白胡椒粉、五香粉、面粉，混合均匀。

4锅中烧油，烧至7成热，放入丸子，中小火炸制八成熟捞出备用。

5升高油温，把丸子复炸一次，炸至金黄色取出即可。