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米皮和擀面皮有什么区别
问题更新日期：2024-05-05 01:20:22
问题描述
米皮和擀面皮有什么区别急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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米皮和擀面皮都是凉皮，但是因为原材料不同，制作工艺不同，所以二两者还是有区别的，米皮主要是用大米泡成米浆，磨成米糊，用笼屉蒸出来的，吃起来来口感软，糯。
擀面皮是用面粉制作而成，口感更加筋道，适合于年轻人吃。
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