酱油腌黄瓜是用的生抽还是老抽

问题更新日期：2024-05-04 20:23:16

问题描述

精选答案

用生抽。

下面介绍酱油腌黄瓜的做法供参考，首先准备材料：黄瓜：6根、盐：30克、红辣椒：20克、蒜：2头、姜：15克、生抽：500克。；

1、黄瓜洗净切条，然后放入干净无水的容器里，加适量的盐拌匀，腌制出水。

2、蒜头洗净切成两半、姜洗净切片、红辣椒洗净备用。

3、把生抽倒入煮锅中煮开，然后盛出放凉备用。

4、腌制好的黄瓜捞出来沥干水分，然后放入另一个容器里，加蒜头、姜丝、红辣椒，倒入放凉的生抽，密封保存腌制入味即可食用。

其他回答

工程师笔记

用生抽。

下面介绍酱油腌黄瓜的做法供参考，首先准备材料：黄瓜：6根、盐：30克、红辣椒：20克、蒜：2头、姜：15克、生抽：500克。

1、黄瓜洗净切条，然后放入干净无水的容器里，加适量的盐拌匀，腌制出水。

2、蒜头洗净切成两半、姜洗净切片、红辣椒洗净备用。

3、把生抽倒入煮锅中煮开，然后盛出放凉备用。

4、腌制好的黄瓜捞出来沥干水分，然后放入另一个容器里，加蒜头、姜丝、红辣椒，倒入放凉的生抽，密封保存腌制入味即可食用。

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工程师笔记

用生抽。

下面介绍酱油腌黄瓜的做法供参考，首先准备材料：黄瓜：6根、盐：30克、红辣椒：20克、蒜：2头、姜：15克、生抽：500克。

1、黄瓜洗净切条，然后放入干净无水的容器里，加适量的盐拌匀，腌制出水。

2、蒜头洗净切成两半、姜洗净切片、红辣椒洗净备用。

3、把生抽倒入煮锅中煮开，然后盛出放凉备用。

4、腌制好的黄瓜捞出来沥干水分，然后放入另一个容器里，加蒜头、姜丝、红辣椒，倒入放凉的生抽，密封保存腌制入味即可食用。

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建筑与交通

用生抽。

下面介绍酱油腌黄瓜的做法供参考，首先准备材料：黄瓜：6根、盐：30克、红辣椒：20克、蒜：2头、姜：15克、生抽：500克。

1、黄瓜洗净切条，然后放入干净无水的容器里，加适量的盐拌匀，腌制出水。

2、蒜头洗净切成两半、姜洗净切片、红辣椒洗净备用。

3、把生抽倒入煮锅中煮开，然后盛出放凉备用。

4、腌制好的黄瓜捞出来沥干水分，然后放入另一个容器里，加蒜头、姜丝、红辣椒，倒入放凉的生抽，密封保存腌制入味即可食用。

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情感心理说

酱油腌黄瓜都要生抽，老抽酱油专门用来打蘸水吃的。老抽颜色比较深一点不适合炒菜吃。生抽炒菜最好不过了，颜色比较淡一点。拿来炒是最好的。两种酱油各有各的好，看自己喜欢那一种酱油。我喜欢生抽酱油，它的用途多可以拿来做许多东西。老抽打蘸水最好的，用途少。