外卖毛利率多少为正常
问题描述
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做外卖利润在50%—70%的毛利率,按照60%计,餐饮店每天3000以上的营业额暂不问2人能否忙的过来,送餐估计是不可能自己送的,那么只有外卖来配送,现在外卖平台配送的扣率大约22%,那么还要扣除这部分费用,则每天的毛利额为:3333*(60%-22%)=1267元/天。
同时,计算一下此店的费用。房租每年28000元,每天则为:28000/360=78元/天。水电杂费等大约为220元/天,材料费不计。 那么此店每天的利润为:1267-78-220=969元/天。每年将近30万的利润。
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35%.外卖利润一般百分之三十五左右合理,如果定价太高自然不会有人喜欢。你也不可能立足餐饮行业,比如专业制作卤味品的徽菜馆、同样一份卤猪蹄菜饭,其它菜馆馆都卖十八元左右。你却定价二十几块钱、试问谁会想要吃,所以合理的安排利润也要和市场接轨。
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外卖毛利率多少为正常?
外卖的毛利率正常大约在45%左右,有的外卖利率基本是对半的,现在的年轻人基本都叫外卖,很少有自己在家做的,所以现在外卖是非常受欢迎的,有的外卖还可以,有的外卖的原料都不新鲜,不好,所以建议年轻人还是在家自己做,想吃什么做什么?
既干净又卫生
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一般在35%-45%
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外卖的毛利率在百分之30为正常
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