糖炒栗子的火候
问题更新日期：2024-05-04 02:44:44
问题描述
糖炒栗子的火候，在线求解答
- 精选答案
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制作糖炒栗子时需要控制好火候。
一般建议在刚开始时用大火炒制，当栗子的顶部牙尖处略微有白色的细纹后，可以将大火转为小火，然后一直用小火炒至栗子外壳发亮即可，这个过程大约需要60分钟。这样可以确保糖炒栗子的口感和色泽达到最佳状态。
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