高纤是什么意思

高纤通常指的是含有丰富膳食纤维的食物。膳食纤维是一种对人体健康非常重要的营养素，它存在于植物性食物中，对人体有多方面的益处，包括：

1. 增强肠道蠕动，促进消化和排便；

2. 有助于降低血液中的胆固醇和血糖水平；

3. 可以帮助控制体重，因为它能增加饱腹感；

4. 减少大肠中的细菌将食物转化为有害物质的机会，预防大肠疾病如痔疮和直肠癌。

常见的高纤维食物包括全麦面包、糙米、燕麦、豆类、蔬菜和水果等。

需要注意的是，高纤维食物中的膳食纤维分为可溶性和不可溶性两种，其中不可溶性纤维如全谷物和蔬菜中的纤维素对人体最有益。