铁板烧五花肉怎么腌

问题描述

精选答案

主料：精五花肉300g、生菜300g

辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、豆瓣酱适量、生抽适量、五香粉适量、料酒适量、香油适量、糖适量、葱适量、姜适量、辣椒适量

1、选用精五花肉。

2、把五花肉切成薄片。

3、加入 耗油 豆瓣酱 生抽 五香粉 料酒 香油 糖搅拌均匀。

4、葱姜，放入冰箱腌制3小时以上。

5、再加上拿出后搅拌均匀备用。

6、把生菜摘洗干净后沥干水分。

7、煎锅注入少量的油，下入辣椒。

8、下入腌制好的五花肉片同辣椒一起煎制。

9、小火煎一面熟透再煎另一面，两面都熟透。

10、取一生菜叶，放入煎好的五花肉，卷起来，就可以享用了。

其他回答

专升本小吴

五花肉切薄片倒入适量的韩式辣酱加葱姜蒜，花椒大料生抽老抽腌制15分钟即可