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胡油绿豆酥的配料

消防工程师 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-12-01 22:24:48

问题描述

胡油绿豆酥的配料希望能解答下
精选答案
最佳答案

水油皮部分:中粉:300克

玉米油:120克

糖:45克

水110克(根据面粉吸水度的不同,可以上下浮动10克)

油酥部分:

中粉:240克

玉米油:110克

绿豆馅适量(大约一个酥用馅30克左右)