做餐厅店长怎么样

问题描述

精选答案

1.负责做好各门店经营策略及管理，确保销售目标及利润的达成；

2.负责制定门店各项计划（工作计划、促销计划、人员安排计划等），确保门店各项工作计划的完成。

3.负责门店成本管控，合理安排员工工时，建议岗位编制；控制物料成本，确保报损，残次，水、电，气、耗品使用的合理性。

4.负责各门店经营数据分析；提报门店促销活动想法，落实执行促销活动方案。

5..负责各门店货品的盘点工作，合理控制门店的货品预控、损耗。管控门店的库存合理周转及仓库的合理布置。

6.负责组织食品安全检查，确保产品出品品质符合现场运行,组织公共安全检查，检查现场员工岗位作业书执行情况。

7.负责各门店按日清、周清、月清对现场货品、设施进行清洁卫生工作，确保商品、设施的干净、整洁、完好。

其他回答

IT界一姐

如果是做餐厅的店长，是一个非常有前途的好的职位。首先能够锻炼你的指挥能力和管理能力。其次，你的待遇比普通的员工要高的多。再就是你要干好了，还能够往上提拔呢。

其他回答

财务信息视察

很好，收入不错，管理岗位也不累，每天事情也不多