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瓦罐汤有多久的历史

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问题更新日期:2024-11-10 04:51:04

问题描述

瓦罐汤有多久的历史急求答案,帮忙回答下
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南昌民间传统的煨汤方法,作为是赣菜的代表,至今已有1000多年的历史。瓦罐煨汤是将 装有食材的小瓦罐一层层地置入一米方圆的巨型大瓦罐内,再以木炭火恒温煨制6小时以上, 方出罐食之,是补充营养、强体补虚、益智提神、养生保健的最佳饮食选择。有言之:“瓦罐香沸, 四方飘逸;一罐煨汤,天下奇鲜。”