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为什么蒸出来的烙馍总是很干
问题更新日期：2024-05-15 07:27:00
问题描述
为什么蒸出来的烙馍总是很干希望能解答下
- 精选答案
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烙馍很干，主要是因为烙的时间太长了，或火侯过大，水分蒸发太多了。
因此，为防止烙馍太干，一定要把握好烙馍时间、不能太长；烙的过程中，小火、勤翻。另外，发面时也要多加点水，烙馍馍的面要发软一点，不能太硬。
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