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问题更新日期：2024-05-13 13:31:12
问题描述
老谭烤鸭用的配料辣椒哪里卖，麻烦给回复
- 精选答案
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去菜市场买红尖椒回来做油炒辣椒酱。
1.取200克红尖椒，切成米粒大小，加15克盐，放在搅拌机中绞细。
2. 入烧至五成热的100克色拉油中中火炒4分钟,至出香味、颜色棕红即可食用。辣椒酱可以做味碟、直接蘸食，也可用于凉菜调味、热菜上色和调味。
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