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100克木糖醇面包的升糖指数
问题更新日期：2024-05-08 16:30:43
问题描述
100克木糖醇面包的升糖指数，在线求解答
- 精选答案
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100克木糖醇等于83.3g蔗糖。
含糖指数不高。木糖醇甜度与蔗糖相当，木糖醇低温品尝效果更佳，其甜度可达到蔗糖的1.2倍。木糖醇入口后往往伴有微微的清凉感，这是因为它易溶于水，并在溶解时会吸收一定热量。木糖醇的分布范围很广，广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中，但含量很低。
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