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怎样掌握烤鸭火候,烤出来是熟的,而不至于烤焦

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问题更新日期:2024-05-07 16:09:00

问题描述

怎样掌握烤鸭火候,烤出来是熟的,而不至于烤焦,麻烦给回复
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一定要用文火,我不知道你是用什么烤的,我没用电炉,手工木炭做的,看火候还是不间断的翻动,我拷出来的鸭子,烤鸡,都是外酥里嫩