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为什么鲜桑叶吃前要用开水焯

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问题更新日期:2024-03-18 15:37:53

问题描述

为什么鲜桑叶吃前要用开水焯,麻烦给回复
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鲜桑叶吃前要用开水焯是为了去掉细菌和脏东西。

桑叶,中药名,是桑科植物桑的干燥叶,是蚕的日常食物,又名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑叶等,我国各地广泛种植桑树,桑叶产量较高。蚕的主要食物,完整叶片呈或宽卵形,叶片基部心脏形,顶端微尖,边缘有锯齿,叶脉密生白柔毛。老叶较厚暗绿色。嫩叶较薄,黄绿色。质脆易,握之扎手。气淡,味微苦涩。