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芹菜怎么炒嫩
问题更新日期：2024-03-18 15:45:43
问题描述
芹菜怎么炒嫩，麻烦给回复
- 精选答案
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1、芹菜500克，植物油30克，酱油15克，油皮3克，花椒1克，大葱5克；
2、切去芹菜根须，除去菜叶和老根，取其嫩梗放入清水中洗净沥水，切成4厘米长的段；
4、再让入葱花稍爆，随即倒入芹菜翻炒均匀后，加入酱油，盐，再翻炒数下，即可出锅装盘。
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