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三下锅是什么
问题更新日期：2024-03-18 14:43:17
问题描述
三下锅是什么希望能解答下
- 精选答案
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张家界三下锅，又名土家三下锅。
是将腊肉、豆腐、萝卜一锅炖，做成“合菜”，味道爽口，后来人们把这道菜称为“三下锅”。三下锅的名称与配料无关，其名称“三下”实则指土家族吃饭时的习俗下跪、下锅、下筷、三下。
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