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可以用小麦粉做千层蛋糕吗
问题更新日期：2024-03-18 14:51:35
问题描述
可以用小麦粉做千层蛋糕吗求高手给解答
- 精选答案
-
不可以用小麦粉做千层蛋糕。
做千层蛋糕应该用低筋粉。低筋粉网上可以买到，大型超市也有卖，都是小包装的。如果买不到低筋粉也可以按照普通面粉4份加淀粉1份的比例混合。但是制作的千层蛋糕效果还是不如使用低筋粉制作的好。
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