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机制饺子皮怎样口感才好吃
问题更新日期：2024-03-18 14:40:51
问题描述
机制饺子皮怎样口感才好吃急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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1、和面加盐，想要饺子皮更有韧劲，和面的时候在水中加点食盐，量不用多，搅拌的溶于水中和出来的面特别劲道，做熟的饺子皮不容易破，还更有味道；
2、和面打鸡蛋，如果是低盐人群，和面的时候就不要加盐，加鸡蛋效果也是一样的，而且更加有营养。一斤面粉加1-2个鸡蛋量为宜；
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