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餐饮成本卡怎么做
问题更新日期：2024-03-13 17:22:57
问题描述
餐饮成本卡怎么做，在线求解答
- 精选答案
-
标准成本卡的制作流程：
1、划分物料结构 完整拉出一道菜所用到的所有原料，明确哪些属于主料、哪些属于辅料、哪些属于配料、哪些属于其他物料。
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